JORNAL DA ROSELANDIA 

ANO V
JANEIRO DE 1982 - Nº9

COM FLORES E FOLHAS TAMBÉM SE COZINHA

O número de cartas que estão chegando para a sessão " com Folhas e Flores também se cozinha" daria para fazer um livro de receitas. Como a intenção não é esta, publicamos apenas as receitas mais interessantes. Só as pessoas que tiveram suas receitas publicadas receberão o nosso pacote de roseiras.

BLOGGER: Esta matéria repetiremos  em várias etapas publicando 1 receitas por vez, segue a primeira.

TORTA DE ROSAS VERMELHAS:  ( receita enviada por Orozimba Gomes de Almeida, Morrinhos Goiás) - Bata 8 ovos, 8 colheres de farinha de trigo e 8 colheres de açucar, como se bate a massa para pão-de-ló. Ponha a massa numa forma untada com gordura e asse em forno moderado. Depois de assado, deixe esfriar, corte-o em camadas e faça o seguinte recheio de pétalas de rosas vermelhas: Lave as pétalas, enxugue, coloque numa vasilha e misture com suco de limão ( 2 xícaras de pétalas de rosas para 2 colheres de suco de limão ), vá esfregando com as mãos para que o limão penetre bem nas pétalas. Deixe descansar 10 minutos. Coloque para cozinhar, juntando 2 xícaras de água. Quando as pétalas ficarem bem cozidas, junte 2 xícaras de açúcar e continue a ferver até formar uma espuma grossa. Espere esfriar para rechear. Cubra o bolo com um glacê e enfeite com uma rosa vermelha bem no centro.

Até próxima pessoal, abraço !

Fonte:
JORNAL DA ROSELANDIA
Diretor técnico
Arno Boettcher

Editor:
Regina Elena
reg. min. trab. 6283

Planejamento Gráfico:
João Carlos de Oliveira e Carlos Morais Neto




Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

CATÁLOGOS ROSELÂNDIA, QUEM LEMBRA?

Imagem
CATÁLOGOS ROSELÂNDIA, QUEM LEMBRA ?  Olá caros amigos, estivemos fora por algum tempo, são muitas as transformações ao longo dos anos, um processo de mudança normalmente é lento e necessário muita paciência, são muitas as transformações e ao que se tinha em mente no início em fazer deste um blog de memórias, será por fim um meio pra trazer-lhes uma nova proposta que ficará visível nas próximas postagens, mas é surpresa !!! Aguardem !!!  Mas seguindo ao roteiro e ao que no propomos de acordo a este título e falar um pouco da história dos catálogos da Roselândia, alguém ainda lembra deles? Nosso ultimo catálogo foi publicado em 1998, como Revista Roselândia, após isso passamos a fazer divulgações e vendas pelo site, ou seja, a era digital chegou e para ficar. Como sabem, tudo no mundo acontece em ciclos, e nossas vendas pelo site e as atividades se encerraram temporariamente.  Mas assim, como a Roselândia revolucionou a forma de comércio em meados ...
Leia mais

ROSELÂNDIA : MUDAS DE ROSEIRAS RAIZ NUA SÃO AS MELHORES

Imagem
  MUDAS RAIZ NUA SÃO AS MELHORES. Essas são as recomendações de Arno Boettcher, produtor de mudas de roseiras e autor do especial Sítios e Jardins sobre ROSAS publicado pela Editora Europa, Arno estudou e se formou em curso superior de Rodologia ( parte da botânica que estuda as rosas ), em Elmshorn e Hamburgo na Alemanha, foram dois cursos, ele explica que as mudas raiz nua são sempre enxertadas e costumam ser produzidas dentro de padrões técnicos internacionalmente reconhecidos como os mais adequados. A cada planta é dado o tempo certo para seu perfeito desenvolvimento, e só são comercializadas depois que estiverem totalmente formadas.   O período ideal para o plantio dessas mudas são os meses mais frios do ano. Ou seja, da segunda metade do outono à primeira metade da primavera. É certo, durante o verão, também pode ser transplantadas, mas neste caso, os cuidados necessários seriam sempre maiores e haveria o risco de não vingarem. A razão é simples: no verão, devido ao calo...
Leia mais

O dia do trabalho e os pioneiros da Roselândia.

Imagem
   O dia do trabalho e os pioneiros da Roselândia.   Já fazem quase dois anos minha ultima postagem aqui no blog, e por isso gostaria de me desculpar com aqueles que pacientemente vem acompanhando parte dessa historia que venho contando. Sobre a jornada de meu Avô Hans Boettcher e seu Irmão Kurt Boettcher (tio avô), paramos no momento em que eles se estabeleceram em Cotia/SP, interior, vindos do Bairro Jabaquara na capital São Paulo, a procura de maior espaço  para o cultivo. É sabido que nenhuma empresa cresce somente com o esforço do dono, sim o dono precisa sempre estar atento e planejar todo o dia a dia de tarefas e esforços, controle financeiro que propicia o cumprimento do planejado Mas mesmo assim, sem a assistência de pessoas dispostas a colocar seu suor a disposição da liderança de seu chefe, nada anda, e tudo se torna limitado a uma ou duas pessoas, os próprios donos. A aquisição de uma área maior de cultivo e praticamente crua, em sentido literal, precisou...
Leia mais