Com flores e folhas também se cozinha.

COM FLORES E FOLHAS TAMBÉM SE COZINHA.


Olá amigos, hoje teremos duas receitas sugeridas no antigo Jornal da Roselândia , Edição janeiro de 1982, n°9 -Ano V, pag.02. 

A primeira receita, enviada por Luiza Mendes de Almeida, de Terezina, Piauí. Saboreie esta maravilhosa sobremesa. 

Arroz doce com folhas de laranjeira:
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foto: apenas ilustrativa

- Cozinhe 1/2kg de arroz em 2 litros de água, até secar. Misture então 1 litro e meio de leite, 500 gramas de rapadura (ou açúcar), em um vidro de leite de coco. Deixa-se cozinhando até o arroz ficar bem mole. Cobre-se o arroz com folhas de laranjeiras e deixa-se cozinhar mais um pouco. Serve-se com polvilhado de canela, quente ou frio.

A segunda receita, enviada por Helena Carneiro de Almeida, de São Paulo/SP, sugestão de acompanhamento a pratos quentes e saladas.

Flor de abóbora a dorê 

 Imagem relacionada
Foto: apenas ilustrativa.

- precisa 2 dúzias de flores de abóbora, 2 ovos inteiros, 2 colheres rasas ( de sopa) de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de queijo ralado, salsinha bem picada, sal. Lave bem as flores, corte-as ao meio no sentido vertical. Bata os ovos, junte a farinha de trigo, o queijo ralado,a salsinha e o sal. Passe as flores nessa mistura e frite em óleo quente.

Estas duas deliciosas receitas  farão muito sucesso, bom apetite !!!

E não se esqueçam!!! agora é a melhor época para plantar roseiras, aproveitem as dicas de plantio nas postagens anteriores para plantarem suas mudas e terem lindas rosas nesta primavera, toda a experiência e tradição da Fazenda Roselândia em cultivo de rosas ensina você !!! nossas próximas receitas serão com rosas assim, você já pode ir escolhendo a mais que lhe agrada e experimentar mais uma saborosa novidade com seus amigos.

Abraço a todos.
Blogger: Breno Boettcher


Fonte das receitas:
Jornal da Roselândia, Janeiro de 1982 - ano V- n° 9.
Imagens: Internet.


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