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Mostrando postagens de 2017

Com flores e folhas também se cozinha.

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COM FLORES E FOLHAS TAMBÉM SE COZINHA. Olá amigos, hoje teremos duas receitas sugeridas no antigo Jornal da Roselândia , Edição janeiro de 1982, n°9 -Ano V, pag.02.  A primeira receita, enviada por Luiza Mendes de Almeida, de Terezina, Piauí. Saboreie esta maravilhosa sobremesa.   Arroz doce com folhas de laranjeira: foto: apenas ilustrativa - Cozinhe 1/2kg de arroz em 2 litros de água, até secar. Misture então 1 litro e meio de leite, 500 gramas de rapadura (ou açúcar), em um vidro de leite de coco. Deixa-se cozinhando até o arroz ficar bem mole. Cobre-se o arroz com folhas de laranjeiras e deixa-se cozinhar mais um pouco. Serve-se com polvilhado de canela, quente ou frio. A segunda receita, enviada por Helena Carneiro de Almeida, de São Paulo/SP, sugestão de acompanhamento a pratos quentes e saladas. Flor de abóbora a dorê    Foto: apenas ilustrativa. - precisa 2 dúzias de flores de abóbora, 2 ovos inteiros, 2 colheres rasas ( de ...

PLANTANDO ROSEIRAS EM VASO

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NO TERRAÇO, NA VARANDA E NO JARDIM ROSAS EM VASO. A roseira também pode ser plantada em vaso, sim acredite !!! tradicionalmente conhecida por ser uma planta a compor os canteiros no jardim e no uso paisagístico em geral, a Roselândia desenvolveu e selecionou as melhores variedade para obter os melhores resultados no cultivo em vaso, desta forma é possível buscar dar uma solução toda especial para aquele lugar onde sempre parecia faltar alguma coisa, dando vida e cores com belas e lindas rosas.  Para plantar rosas em vasos, é importante observar:  1- tamanho do vaso e quantidade de mudas; 2 - o local e a terra; 3 - tratos culturais; A tradição no cultivo de roseiras levou a Roselândia a um padrão ímpar no cultivo desta espécie, não foi diferente para escolher as melhores variedades adaptáveis ou a melhor maneira de suprir as necessidades desta planta uma vez o ambiente em que é cultivada é limitado.     1- A escolha do vaso é importantíssima. Nã...

ROSELÂNDIA : PLANTANDO ROSEIRAS

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PLANTANDO ROSEIRAS Estamos na melhor época para o plantio de roseiras, tradicionalmente a Roselândia fornecia as instruções necessárias para que você obtivesse o melhor sucesso com suas mudas, conforme o encarte que acompanhava os catálogos da Roselândia e posteriormente as mudas por encomenda, ensinava detalhadamente como fazer, pois o sucesso também depende de você !!! Neste folheto, a Roselandia oferecia instruções para o plantio e tratamento de roseiras e bulbos além de outras plantas. Quanto mais rigorosamente forem seguidas estas instruções, melhor será o resultado. Vamos começar pelas roseiras. O SUCESSO COM ROSEIRAS DEPENDE TAMBÉM DE VOCÊ. Prepare bem o terreno: Cavoque bem a terra até uma profundidade de 30 a 40cm. Misture a terra 10 a 15kg de esterco curtido de curral (gado ou cavalo), por m². Não encontrando esterco de curral, use terra vegetal, comprada no comércio, na proporção de 1:3. Complete a adubação com farinha de ossos, 100 a 200g por m². NÃO...
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JORNAL DA ROSELANDIA   ANO V JANEIRO DE 1982 - Nº9 COM FLORES E FOLHAS TAMBÉM SE COZINHA O número de cartas que estão chegando para a sessão " com Folhas e Flores também se cozinha" daria para fazer um livro de receitas. Como a intenção não é esta, publicamos apenas as receitas mais interessantes. Só as pessoas que tiveram suas receitas publicadas receberão o nosso pacote de roseiras. BLOGGER: Esta matéria repetiremos  em várias etapas publicando 1 receitas por vez, segue a primeira. TORTA DE ROSAS VERMELHAS:   ( receita enviada por Orozimba Gomes de Almeida, Morrinhos Goiás) - Bata 8 ovos, 8 colheres de farinha de trigo e 8 colheres de açucar, como se bate a massa para pão-de-ló. Ponha a massa numa forma untada com gordura e asse em forno moderado. Depois de assado, deixe esfriar, corte-o em camadas e faça o seguinte recheio de pétalas de rosas vermelhas: Lave as pétalas, enxugue, coloque numa vasilha e misture com suco de limão ( 2 xícaras de péta...
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JORNAL DA ROSELANDIA ANO V - JANEIRO DE 1982 - N°9 Hoje reeditamos uma matéria desta edição em sua página central, em destaque o qual damos algumas dicas para plantar.   PLANTAR É ATO DE AMOR.   Plantar não é só abrir um buraco na terra (ou no vaso), colocar a planta, cobrir, regar e esperar. Plantar é conhecer uma porção de coisas: clima, composição da terra, necessidades de cada planta , há as que apreciam sol direto, as que preferem a sombra, as que se dão melhor na meia sombra, regime de regas, necessidade de fertilizante, inseticidas, fungicidas. Plantar é, também, dar carinho, amor, cuidados. Só assim as plantas vão responder integralmente, para que a satisfação do plantador seja total. Saber tudo sobre suas plantas, portando, nunca será demais. Leia com atenção. Consulte-nos, na dúvida. E boa plantação.   Três regras básicas. 1- A terra terá que ser bem adubada: esterco de curral, se for possível, curtido ou meio curtido, na proporção de 10 a 15...
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Quem lembra do Jornal da Roselândia ??? Jornal da Roselândia, uma série de edições distribuídas gratuitamente nos anos 70 e 80, todas edições iniciavam com um belo BOM DIA com um editorial inspirador e convidativo a visitar o belo roseiral da Roselândia em Cotia/SP, ´continha ainda várias dicas para refeições em restaurantes da região, tendo ainda como opção a própria lanchonete da Roselândia para um lanche rápido.  Nas edições não faltavam informações sobre o principal, os principais lançamentos, dicas de tratos culturais e uso paisagísticos de diversas espécies de flores e  plantas e muito mais...até receitas culinárias no uso de flores em saladas, doces e licores inspirando ainda mais os visitantes, clientes e amantes da natureza. As edições tinham como Diretor Técnico: Arno Boettcher, Editor: Regina Helena e Planejamento Gráfico: João Carlos de Oliveira e Carlos Morais Neto.